“帝上皇”牌高度醋是以水、大米、酒精、稻壳、麸皮等为主要原料，经过液化、糖化、酒化（酒曲）最后醋化（醋酸菌）固态发酵而成原醋，再将原醋经过浓缩最后得到总酸含量≥20g/100ml的高度浓缩食醋。

“帝上皇”高度醋“色泽棕红清亮、风味纯正谷香、酸味柔和不涩、回味醇厚绵长”，不仅具备固态发酵食醋特有的色香味体特征，还含有丰富的钙、氨基酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分。

温馨提示：本品为高度浓缩食醋，不可直接入口，需加饮用水稀释3倍以上再食用。